Zasady zdrowego odżywiania a jedzenie śniadań

Świadomość ludzi jest duża i czasem nawet zaskakująca. To, w jaki sposób podchodzą do tego zadania w mediach czy w szkole jest optymistyczne i dobrze rokuje na przyszłość. Dietetycy i lekarze już od dawna zwracają uwagę na zbilansowane, lekkie i zdrowe śniadania. Na szczęście dzisiaj jest ono pożądane przez coraz większą ilość osób. Starają się oni przestrzegać zaleceń dietetyków i wdrażać dużo warzyw i owoców do swojego menu.

Pierwszy posiłek w ciągu dnia — o której go jeść?

Nie każdy zdoła obudzić się skoro świt i od razu coś zjeść. Zwłaszcza gdy nasz dzień zaczyna się we wczesnych godzinach porannych oraz faktycznie zależy nam na oszczędności czasu, aby zdążyć ze wszystkim. Bywa, że poza ekspresową kawą możemy niczego nie pomieścić.

Tutaj radą może okazać się kilka kwestii, o których warto pamiętać:

• poświęć dosłownie parę minut na porozciąganie się, troszkę ruchu, co zintensyfikuje Twój apetyt – wystarczy kilka podstawowych ćwiczeń;
• rozpocznij od małych porcji, np. kanapki z wyśmienitą pastą i warzywami, ciepłej owsianki z ulubionymi owocami, żeby aktywować żołądek do pracy;
• przyrządzanie konkretnego typu śniadania na wieczór (to, co da się wcześniej przyrządzać, np. naleśniki, twarożek, poszatkowane w paski warzywa, pastę kanapkową), by zaoszczędzić sobie porannej bieganiny oraz spożyć w większym spokoju posiłek; 
• umilić sobie czas konsumowania śniadania, włączyć ulubioną muzykę albo program, poczytać w międzyczasie atrakcyjny artykuł lub poprzeglądać strony ulubionych sklepów internetowych – chodzi o to, by śniadanie kojarzyło nam się z przyjemnym zwyczajem, a nie męczącą koniecznością.

Zasady zdrowego odżywiania i produkty, których warto unikać

Śniadaniem naturalnie także można nazwać smażoną kiełbasę z keczupem, jednakże z pewnością nie jest śniadaniem zbilansowanym i zdrowym. Musimy pamiętać, że nasz żołądek po nocy, tak jak my, dopiero zaczyna pracę. Dajmy więc mu się rozruszać oraz postawmy na lekkie, oraz pożywne śniadanie.

Z samego rana w większości wypadków najlepiej się wystrzegać:

• białego pszennego pieczywa;
• słodkich płatków na mleku;
• słodkich jogurtów;
• tłustych wędlin i mięs;
• niskowartościowych tłuszczów do smarowania pieczywa;
• słodkich, gazowanych napojów do posiłku.

Decydujmy się raczej na:

• produkty pełne zbóż (pełnoziarniste pieczywo, płatki jaglane, owsiane), bogate w błonnik odpowiadający także za trawienie;
• orzechy;
• owoce sezonowe;
• jogurty, najlepiej naturalne, kefiry, twarożki;
• warzywa – w każdej postaci;
• chude wędliny, jaja, ryby;
• soki warzywne i owocowe (najlepiej przygotowywane samodzielnie).

Czy jedzenie śniadań jest konieczne?

Jeżeli dotychczas nie jadłeś śniadań, to może Ci być na początku trudno. Jednak nie zniechęcaj się! Wystarczy kilka minut na przygotowanie pożywnego śniadania, na które może się składać na przykład owsianka z owocami, orzechami, dodatkiem nasion i miodem albo kanapka z chudą wędliną, sałatą i pomidorem. Z czasem zaczniesz się przyzwyczajać i organizm sam będzie się domagał zdrowego posiłku. Istotne jest to, że korzyści poczujesz bardzo szybko.